Til vores mousserende vin bruger vi udelukkende Rieslingdruer fra vores stejle vinmarker.
Vi foretrækker marker, der ikke har 100 % sydvendt hældning, for at opnå en let finesse og livlighed efter den anden gæring.
Til vores mousserende vin bruger vi udelukkende Rieslingdruer fra vores stejle vinmarker.
Vi foretrækker marker, der ikke har 100 % sydvendt hældning, for at opnå en let finesse og livlighed efter den anden gæring.